Cejlonski cimet

Cejlonski cimet s ljekovitim svojstvima je moguće dobiti samo iz vrste Cinnamomum zeylanicum (cejlonski cimet) čije je podrijetlo Šri Lanka. U prošlosti je cimet imao ulogu prirodnog lijeka za brojne zdravstvene tegobe, a svoje pozitivne učinke na ljudsko zdravlje pokazuje i danas.

Od minerala izvrstan je izvor mangana, željeza, kalcija, bakra, cinka.
Od vitamina izvrstan je izvor vitamina C i vitamina K, a dobar je izvor vitamina B2 i B6.

Cimet sadrži visoke razine antioksidansa i fenola, koji pomažu kod infekcija.
Antioksidansi iz cimeta stabiliziraju razinu šećera u krvi i smanjuju žudnju za ugljikohidratima.