Od poduzetničke ideje do promocije knjige o povrćarstvu

Dana 12. listopada 2021. održana je promocija knjige „Vodič za uzgoj povrća“ autora Renata Obadića iz Male Subotice. Ideja o pisanju knjige dugo je tinjala i napokon se rasplamsala zahvaljujući projektu „Pop-up ruralni društveno-inovativni hubovi“ . S obzirom na to da su dr.sc. Sandra Kantar i dr.sc. Kristina Svržnjak sudjelovale na projektu (2018.-2020.), u okviru kojeg je pružena mentorska podrška 32 poduzetnička projekta iz lokalnih zajednica, obje su nastavnice imale važnu ulogu u nastajanju vodiča. Vodič je uredila i lektorirala dr. sc. Sandra Kantar, recenzentski i lektorski posao obavila je dr. sc. Kristina Svržnjak, a pridružio im se i prof. dr. sc. Zdravko Matotan iz Koprivnice, jedan od vodećih stručnjaka u području povrćarstva u Hrvatskoj.
Ovaj vodič je odličan primjer individualne poduzetničke ideje koja je realizirana u praksi i to uz veliku pomoć studenata i nastavnika Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima te lokalne zajednice kroz navedeni projekt.

Izvješće sastavila:
Dr.sc. Sandra Kantar, prof. v. š.