Čokoladni mousse- idealna jesenska poslastica

Recept za čokoladni mousse stvoren je za sve one koji vole slastice za koje nije potrebna pećnica i za koje treba izdvojiti malo vremena. Isprobajte čokoladnu pjenastu kremu u čaši za koju vam ne treba više od 15 minuta

Sastojci

170 g čokolade

80 g mlijeka

1 žumanjak

4 bjelanjka

80 g šećera

1.Čokoladu i mlijeko zajedno rastopite na pari,pa ohladite.U ohlađeno dodajte žumanjak.

2.Posebno izmiksajte bjelanjke.Kad su napola tučeni dodajte malo po malo šećer,dobro izmiksajte.Zatim lagano,ali lagano umiješajte u čokoladnu smjesu.
Stavite u čaše ili posudice,hladite nekoliko sati.

3.Recept je od Pierre Hermesa,a možete dodati chilli,kardamom ili cimet,malo se igrajte.

Izvor: Coolinarka