Vino zatvorenika iz Lepoglave u društvu najboljih svjetskih vinara
RTL Direkt ima nevjerojatnu priču iz Lepoglave. Oni su najgori hrvatski kriminalci, osuđeni za najgora zlodjela, ubojstva, silovanja, a rade jedno od najboljih vina na svijetu. Graševina, rajnski rizling i sivi pinot napravljeni u zatvoru na prestižnom svjetskom ocjenjivanju vina u Londonu, osvojila su tri brončane medalje.
I tako je Graševina iz kaznionice dobila bolje ocjene nego neka francuska vina iz regije Champagne.
Zapeli u Lepoglavi, ali ne i iza zidina. Pod vedrim nebom, s pogledom na zatvor, njegovi dugogodišnji stanari rade u vinogradu. I stvaraju vina koja su svjetski stručnjaci u Londonu ocijenili najboljima.
U konkurenciji 18 tisuća ina, tri su dobila broncu. Prave ih zatvorenici, no smiju ih kušati tek kada iziđu iz zatvora. Jer ovdje je strogo pravilo – 0 promila.
Nagrađena su zatvorska graševina, rajnski rizling i sivi pinot. Radi ih 30-ak od ukupno 400-tinjak zatvorenika u Lepoglavi, a sve pod budnim okom mentora Stjepana i drugih vinskih stručnjaka.
“Mi ih u svakom tom radnom procesu educiramo, nadgledamo i kontroliramo. Oni nažalost ne znaju je li to vino stvarno vrhunsko ili ne jer ga nisu probali. Ali trude se, trude se svi i baš im je zadovoljstvo kad čuju da je vino dobilo nekakvo priznanje”, kazao je Stjepan Biškup, voditelj radionice poljoprivrede u Kaznionici u Lepoglavi.
Čak 30 tisuća litara vina stane u vinski podrum u Kaznionici u Lepoglavi. Od 11 sorti grožđa radi se 13 vrsta vina. U vinski podrum ne može bilo koji zatvorenik. Tek ako je prošao dugotrajnu stručnu procjenu, većinom su to oni koji su već ‘odležali’ najveći dio kazne.
“Zatvorenik koji je izdržavao kaznu od 30 godina u zatvorenim uvjetima, ovdje je zadnjih dvije godine jedan od najboljih radnika. Stječe radne navike, uskoro izlazi na slobodu, kroz dva, tri mjeseca i znamo da će naći posao. Već ima osiguran i nama je to znak da bolje da damo šansu takvim zatvorenicima, nego da izlaze s dodatnim otporom prema sustavu”, poručio je Dražen Posavec, upravitelj Kaznionice u Lepoglavi.
Jer u Lepoglavi je naglasak na resocijalizaciji i zapošljavanju zatvorenika. A kao i svaki drugi radnik i oni imaju pravo na bolovanje i godišnji, za svoj rad plaćeni su, a nedavno im je stigla i povišica.
Pa iako su nagrađena, vina im se prodaju za skromnih 30 do 40 kuna. A zainteresiranih za zatvorski rizling itekako ima.
I nisu napravili samo vrhunska vina. Stanovnici najstrože čuvanog hrvatskog zatvora prave i vrhunski med. Na Međunarodnoj izložbi u Zagrebu skoro su postali šampioni – bagrem im je osvojio zlato, a cvjetni med – srebro. Ove godine proizvest će ga dvije tone, a potom baš kao i vino – prodavati.
Foto: pixabay