Izrezbarene lubenice bile su pravi hit na Renesansnom festivalu

Vještina ukrasnog rezbarenja voća i povrća privlači mnogo pažnje kako u svijetu, tako i u našoj zemlji. Ova metoda ukrašavanja hrane ima dugu povijest, a nastala je u Tajlandu gdje se i danas njeguje i izučava u specijaliziranim školama i fakultetima. U Hrvatskoj je rezbarenje voća i povrća i dalje u razvoju, ali se sve češće na svečanim trpezama može vidjeti široka paleta voća i povrća izrezbarenih u najrazličitije oblike.
Tehnika rezbarenja voća koristila se ove godine na Renesansnom festivalu u Koprivnici, a mi smo zabilježili ukrašene lubenice!